Vikipedi, özgür ansiklopedi
→ Başlığın diğer anlamları için Sofulu sayfasına bakınız.
Sofulu, (Yunanca'da Σουφλί, Soufli) Yunanistan'da, Batı Trakya'da, Evros (Meriç) ilinin (nomos) sınırları içinde, Meriç Nehri kıyısında ve dolayısıyla Türkiye sınırına komşu bir ilçe merkezidir. Yunanistan'ın Meriç hattının aşağı yukarı tam ortasında, bu hattın kuzey ucundaki Kumçiftliği (Orestiada) kasabasından 50 km, güney uçta, Ege Denizi kıyısındaki il merkezi Dedeağaç'tan (Aleksandrupolis) 65 km mesafededir.
Sofulu'da geleneksel olarak ipekböcekçiliği yapılmaktadır ve Çipuro şarabı (Tsipouro) meşhurdur. 19. yüzyılda (ve özellikle 1872'de demiryolu nun Sofulu'ya getirilmesi sonrasında) oldukça gelişmiş, önemli bir bölgesel ticaret merkezi haline gelmiştir. 1877 nüfusu 4500 iken, bu rakam 1900'de 10000'e, 1908'de 12-13000'e çıkmıştır. Balkan Savaşları, I. Dünya Savaşı ve 1922'den sonra Yunanistan'a dahil edilerek Türkiye bağlantılarını (ve bu arada Meriç'in doğu kıyısındaki bağları ve dut ağaçlarını) kaybetmesi ekonomik açıdan gerilemesine sebep olmuş, sönük bir hudut kasabası haline gelmiştir. II. Dünya Savaşı ve sonrasında da Alman işgalinin ve Yunan İç Savaşı'nın getirdiği kayıpları yaşamıştır. Azalma eğilimi gösteren ilçe merkezi nüfusu 2001 rakamlarına göre 4500'dür ( 1950'de 7500).
